新メニューコンテスト

10月21日(土)、顧問たっての希望で、炊事練習ならぬ新メニューコンテストを実施しました。食事は山行中の楽しみの一つ。より豊かな食計を目指し、「秋山で出来る新メニュー」をテーマに6班に分かれて調理しました。

顧問で食べ比べた結果、優勝は3班の「バタートマトチキンカリー」!カレーはよくやるものの、トマトを入れてコクを出した点が非常に良かったです。普段味わったことのない美味しいカレーでした。

第2位は6班の「チーズタッカルビ・豆乳スープ・大学いも」韓国料理のチーズタッカルビがなんとも表現しがたい絶妙な味でした。チーズタッカルビの材料で具だくさんな豆乳スープを作ったこともポイントが高かったです。

いろんな本やインターネットなどを参考に、今後も新メニュー開発、期待しています!

K・A

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です